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通年昼夜放牧でくらす幸せな乳牛のミルクと乳製品【なかほら牧場】から最新情報です! 


        


             ご当地牛乳グランプリ『最高金賞』受賞!

            満天☆青空レストランでも紹介されました!

           岩手県岩泉町、通年昼夜放牧の『なかほら牧場』

                  ◆なかほら牧場とは◆・・・



                   

   なかほら牧場は、岩手県岩泉町の山の中。
   365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て、牧場内で製品をつくっています。
   市販の牛乳も放牧のイメージがあるかもしれませんが、広い北海道
   でも放牧は全体の7%ほど(しかも夏季だけ)、本州に至っては数軒しか
   放牧されていません。

   そんな貴重な放牧の中でもとくにかわった『山地(やまち)酪農』という
   やり方で放牧を行っているのが、なかほら牧場。
   一年を通じて昼も夜も山に牛を放ち、在来種の野シバを主体として、
   その土地の植生で牛を育てています。
   一般的な放牧に使われているのは施肥を必要とする外来種の『牧草』
   ですが、山地酪農では山に牛を放牧し、肥料のいらない野シバ・野草
   ・木の葉・クマザサを食べさせるのです。

   野シバは広葉樹に匹敵する保水力があり、集中豪雨があっても崩れ
   ないつよい山になります。
   山地酪農は、牛にも山にもやさしい循環スタイルの牧場といえます。

   ▼ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞▼

   食のプロが集まる総合食品展示会『FOODEX JAPAN 2013』で開催
   された『ご当地牛乳グランプリ』で『最高金賞』を受賞。
   ほかにも料理のプロ向け雑誌『料理王国』の
   『料理王国100選2017 優秀賞』、
   『フード・アクション ニッポン アワード 2015 商品部門農林水産業分野
   の優秀賞』など、多くの受賞歴があります。

   ▼健康を気遣う方や子育て世代にオススメ▼

   通年昼夜放牧で、無農薬・無施肥のケミカルフリーな野シバや山野草、
   木の葉などを食べて育った牛たちのミルクは、オーガニックや自然栽培
   などを選ぶ人たちから支持されています。
   また、牧場内で製造した製品は化学的添加物を一切使用していないため、
   妊娠中・授乳中のお母さんからお年寄りまで、みんな安心です。

   銀座・池袋・名古屋の百貨店の直営店のほか、全国催事にも出店して
   います。
   メディアでも多数紹介されている注目の牧場です。

          幸せな乳牛のミルクと乳製品【なかほら牧場】

                  ↓↓ 詳しくはこちら ↓↓ 

        

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[2018/06/15 09:40] 健康商品 | トラックバック(-) | CM(0)

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